Salamura Çaşur (Çaşır)
Brüt: 5,5kg (Süzme 2.5kg)
Yaz aylarında doğada kendiliğinden yetişen
Çaşır otu, Erzurum ve Yusufeli mutfağının en sevilen ayrıca şifalı olduğuna inanılan lezzetlerdendir.
Çaşur,
çaşır(çakşır) otu yöresel lezzet meraklılarının mutlaka tatması gereken tamamen doğal bir bitkidir. Salamura edildikten sonra tüketilmesinin yanında
çaşur kavurması yapılarak da tüketilmektedir.
çaşur bitkisinin sağlığımıza bazı faydaları;
- Kas ağrılarını ve kramplarını yok ederek kemiklerin güçlenmesini sağlar.
- Çakşır otu suyunun enerji verdiği bilinmektedir.
- Karaciğer ve idrar yollarını temizlemeye yardımcı olur.
- Vücutta bulunan zararlı toksinlerin, ağır metallerin hızlı bir şekilde atılmasını sağlar.
- Vücudun şeker metabolizmasının düzenlenmesinde önemli rol oynar.
Doğal Lezzetler Narman Çiftliği 
